涅涅茨人為什么吃生肉是很多人都十分好奇的一個(gè)問題，俄羅斯的大地上住著一群特殊的人群，他們被稱為“吃生肉的名族”，他們就是涅涅茨人，俄羅斯的涅涅茨人是俄羅斯原住民族群，主要以馴鹿為生。
涅涅茨人在獵殺玩獵物之后，一群人圍在獵物旁邊喝血、吃生肉。這就是涅涅茨人最獨(dú)特的享用美食的方式，涅涅茨人為什么吃生肉呢?原來是因?yàn)槟娜碎L期在外游牧，吃不上新鮮的蔬菜水果，體內(nèi)也不能及時(shí)的補(bǔ)充一些人體所需的維生素，所以他們在宰殺獵物之后，第一件事就是引用動物的鮮血，這樣才能保證體內(nèi)所需的維生素。
涅涅茨人的文化和生存環(huán)境都非常脆弱，因?yàn)樗麄冎皇强恳环N動物生存，就是遷徙的馴鹿。而在如今這個(gè)全球變暖、能源過度消耗的時(shí)代，假如政府不極力保護(hù)北極圈的自然循環(huán)系統(tǒng)，馴鹿的遷徙可能被改變甚至就此停止。上世紀(jì)，涅涅茨人的生活深藏在前蘇聯(lián)的鐵幕之后，他們在斯大林的統(tǒng)治下僥幸保存了原有的生活方式。
然而如今，全球化讓涅涅茨人的家園又再次面臨著前所未有的威脅：俄羅斯需要開發(fā)的最大天然氣資源就埋在他們常年的遷徙路線之下。能源開發(fā)計(jì)劃必然會極大破壞當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，破壞馴鹿群的棲居。牧民們擔(dān)心這些設(shè)備會對土地、牧草造成污染和改變，那將會使得馴鹿的行動和健康受到影響，那樣他們就無法跟隨它們進(jìn)行每年兩次的南北遷徙了。
