鮑魚(yú)大家都不陌生，就算沒(méi)吃過(guò)，也應(yīng)該知道，它是名貴的“海珍品”之一，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道也十分鮮美。不過(guò)在買鮑魚(yú)時(shí)，經(jīng)常會(huì)有雙頭、三頭、八頭之分，它們大小是不一樣的，那八頭鮑魚(yú)的尺寸是多少呢？接下來(lái)就隨小編一起去了解看看。
買鮑魚(yú)其實(shí)并不看尺寸，而是看幾個(gè)鮑魚(yú)一司馬斤：兩個(gè)鮑魚(yú)一司馬斤，就叫雙頭鮑；三個(gè)鮑魚(yú)一司馬斤，就叫三頭鮑……八個(gè)鮑魚(yú)一司馬斤，就叫八頭鮑，以此類推，一斤有幾只鮑魚(yú)，一斤不包含原料就叫幾頭鮑，所以說(shuō)八頭鲅魚(yú)的尺寸是不固定的。
Ps：每一司馬斤有幾頭鮑魚(yú)，就叫幾頭鮑，所以頭數(shù)越少，鮑魚(yú)便越大只，價(jià)格也越貴。據(jù)了解，雙頭鮑魚(yú)就是一斤只有兩只鮑魚(yú)最為珍貴，所謂“千金難買雙頭鮑”就是這么來(lái)的。需要說(shuō)明的是，這里的一斤是指一司馬斤604.79克。
鮑魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等，被譽(yù)為“餐桌黃金，海珍之冠”，經(jīng)常吃鮑魚(yú)的話，有很多好處：
1、預(yù)防癌癥：鮑魚(yú)中含有一種被稱為“鮑素”的成分，它能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)，所以經(jīng)常吃鮑魚(yú)有預(yù)防癌癥的功效，不過(guò)有一點(diǎn)不好，就是鮑魚(yú)太貴了；
2、調(diào)節(jié)血壓：鮑魚(yú)能“養(yǎng)陰、平肝、固腎”，經(jīng)常吃的話可以調(diào)整腎上腺分泌，起到雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用；
3、調(diào)經(jīng)潤(rùn)燥：此外，鮑魚(yú)還可以調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸，經(jīng)常吃的可以治療月經(jīng)不調(diào)，大便秘結(jié)等疾患。
禁忌：鮑魚(yú)內(nèi)臟是有毒的，有毒時(shí)期在每年的2-5月份，所以這時(shí)期鮑魚(yú)內(nèi)臟不能吃；此外，鮑魚(yú)毒素的中毒癥狀為臉和手出現(xiàn)紅色水腫，體質(zhì)過(guò)敏者反應(yīng)就更大，但不是致命的，所以吃鮑魚(yú)的話最好去掉它的內(nèi)臟。
小結(jié)：關(guān)于八頭鮑魚(yú)的尺寸，看完全文，大家知道了吧，鮑魚(yú)雖有尺寸，但吃鮑魚(yú)，買鮑魚(yú)，都是按幾個(gè)鮑魚(yú)一司馬斤來(lái)算，所以八頭鲅魚(yú)的尺寸是不固定的。此外，鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有條件的朋友不妨?xí)r不時(shí)吃吃看，有興趣的還可以看看鮑魚(yú)屬于什么類。
