在第一次使用烏檀木砧板的時(shí)候一定要對(duì)其進(jìn)行清洗，清洗的時(shí)候還要用開(kāi)水。因?yàn)楫?dāng)時(shí)在工廠生產(chǎn)砧板的時(shí)候打了一層蠟，所以要把蠟給清洗掉，洗好的時(shí)候要用檸檬汁或者是濃鹽水在浸泡1個(gè)小時(shí)，這樣可以非常有效防止砧板干燥甚至開(kāi)裂。
烏檀木砧板基本上在使用的時(shí)候不會(huì)出現(xiàn)任何裂縫，烏檀木砧板要比平常的木板好的多，平常的木板使用一段時(shí)間后基本上都會(huì)出現(xiàn)開(kāi)裂的現(xiàn)象。所以在購(gòu)買(mǎi)菜板的時(shí)候最好就購(gòu)買(mǎi)烏檀木砧板，這樣在用的時(shí)候也會(huì)比較舒心。其實(shí)烏檀木砧板木是非常的漂亮，所以即使不使用菜板，放在廚房間的櫥柜上也是絕對(duì)吸引人的，因?yàn)槭侨魏我环N木板都不能和它一同進(jìn)行比較。
烏檀木砧板非常容易保養(yǎng)，不需要泡水，也不用經(jīng)常涂抹護(hù)理油，只需要定期給烏檀木砧板做適當(dāng)?shù)那謇恚涂梢岳^續(xù)使用。一旦沒(méi)有定期的給烏檀木砧板做適當(dāng)?shù)那謇�，不然很有可能�?huì)在上面覆蓋大量的灰塵，導(dǎo)致細(xì)菌的滋生。不僅如此，烏檀木砧板的抗菌效果也是非常的良好，使用一段時(shí)間基本不會(huì)出現(xiàn)任何細(xì)菌滋生或者發(fā)霉的跡象。
不過(guò)用完的時(shí)候一定要對(duì)其進(jìn)行清理，然后放到干燥處。這樣木板才不會(huì)容易發(fā)霉。如果一直放到潮濕的地方，即使烏檀木砧板的防菌效果很好，也是容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象�？偠灾�，在使用烏檀木砧板的時(shí)候，一定要定期給木板做適當(dāng)?shù)那謇�。而晾曬的時(shí)候一定要放到通風(fēng)的地方進(jìn)行晾干，不然木板及其容易就會(huì)遭到損壞。
