香螺的尾部是黃還是屎 香螺怎么洗才能洗的干凈

香螺的尾部不是黃，是一些香螺的排泄物和垃圾，被稱作為屎。香螺的尾部是香螺身體最臟的地方，香螺所有的排泄物都在它的尾部，具有非常多的細菌，因此尾部不能吃，在吃香螺之前一定要把香螺尾部給清除掉，清除了之后再用沸水煮沸香螺。

一、香螺怎么洗才能洗的干凈

香螺個頭小但是藏有的臟東西可不少，在清洗香螺的時候，要反復清洗，用一些工具將香螺刷干凈。刷完香螺外面還得清洗里面的雜物，這個時候就要清除尾部之后進行搓洗香螺內(nèi)部，反復搓洗知道沒有臟東西吐出來。洗完之后為了更清凈，需要用食鹽將他們浸泡一兩天，浸泡的水需要換兩三次，直到浸泡水中沒有污漬才算洗干凈了香螺。

二、吃香螺有哪些好處

香螺肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)還有鈣成分，香螺作為一種食物具有食療的效果，能夠補充人體維生素A、蛋白質(zhì)和鈣，有效預防維生素缺失帶來的疾病。吃香螺肉還能夠提高眼部視力告別目赤，預防各種因為維生素E缺失的眼部疾病，對人體健康十分有幫助，除此之外吃香螺肉還能刺激神經(jīng)，促進大腦的血液循環(huán)。

三、香螺適合哪種人群吃

香螺適合大部分人群，但就像吃海螺時候應該注意哪些問題中提到的，螺類對于一些有體寒的人不適合吃，香螺屬于寒性食物會加重寒氣。還有孕婦也不能吃香螺不利于孕婦營養(yǎng)的增加。香螺適合患有水腫、便秘、痔瘡、腳氣的人來說吃香螺更有幫助，能夠幫他們改善癥狀，促進身體恢復健康。除此之外香螺還有醒酒的功能，醉酒之人吃香螺是一個好的選擇，還適合有心血管病的人吃，能夠起到有效預防的作用。