對于丑耳，經常買菜的人應該經過，它外形緊密，顏色淺黃，屬于銀耳的一種，但比銀耳營養(yǎng)價值更高。生活中，很多人對丑耳都很陌生，根本丑耳的功效以及吃法，更不知道喝丑耳壞處，接下來就由小編為大家簡單介紹一下。
很多人想知道喝丑耳壞處，其實是沒有的，因為丑耳是銀耳的一種，是一種可以食用的食用菌類，只要不過量吃，對人只有好處沒有壞處，大家可以放心食用。而且丑耳的營養(yǎng)價值比銀耳還要高，特別適合女性食用
1、保護肝臟：丑耳富含維生素D，并且還含有硒等微量元素，所以適量的喝丑耳，能提高人類肝臟的解毒能力，起到保肝的效果。
2、提高骨骼健康：此外，丑耳是一種營養(yǎng)價值很高的菌類食材，它不含有大量的鈣質，能在為人體補充鈣質的同時，減少鈣質的流失，可以有效提高骨骼密度，預防骨質疏松。
3、美容養(yǎng)顏：要說丑耳的功效，女性朋友最喜歡的還是它的美容養(yǎng)顏功效。因為丑耳含有大量的天然膠質，平時使用不僅能滋養(yǎng)肌膚、細嫩肌膚，還能避免色素在皮膚表層沉積，讓人們的面部的色斑淡化。
4、吃法：一般買回來丑耳，都是泡水飲用。首先將丑耳清洗干凈（多洗幾次去味），去黃色根蒂，撕成小塊；其次，將紅棗、桂圓干、洗凈的丑耳放入燉鍋，煮沸1個小時后，適量加入點其他調料，這樣喝起來不僅好吃而且營養(yǎng)。
小結：看完全文，大家對丑耳應該有了一個簡單認識吧！總的來說，只要適量喝，喝丑耳壞處沒有，反而對人有很多好處，特別是女性，經常喝丑耳還能美容養(yǎng)顏、提高免疫力，所以心動的朋友不妨到菜市場買點回來泡水喝。有興趣的朋友，還可以看看花生能和銀耳一起吃嗎、綠豆銀耳湯的危害。
