芋艿的禁忌是什么 哪些人不要食用芋艿（傷風(fēng)感冒）

平時(shí)食用芋艿時(shí)，有傷風(fēng)感冒癥狀的人應(yīng)該要少吃，且一定要蒸熟。比如，最近正處在換季的期間，很多人都在感冒咳嗽，尤其是像喉頭，有痰的人就不適合吃芋艿。此外，即使是健康狀態(tài)良好的人群，也不能大量的食用芋艿，因?yàn)榭赡馨l(fā)生消化不良的情況。

一、吃芋艿的禁忌

1、寒熱感冒的人不能吃

芋艿也就是芋頭，以其口感軟糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值出眾而聞名，不僅可以拿來(lái)直接吃，還可以加在飯菜里一起炒制，變成可口佳肴。但如果是最近正處在傷風(fēng)感冒期間的人，最好不要吃芋艿，因?yàn)榭赡軙?huì)加重傷風(fēng)癥狀，可以等感冒好了再吃。

2、哮喘病人不能吃

哮喘這種病本來(lái)就比較難治，需要在日常生活中各個(gè)方面都特別注意，比如空氣環(huán)境，衛(wèi)生環(huán)境，過(guò)敏源等。芋艿雖然性屬溫和，但還是不能排除有一部分人群對(duì)其過(guò)敏，如果本身患有哮喘的話，建議避開芋艿這個(gè)食物，因?yàn)橛锌赡芤�發(fā)過(guò)敏性哮喘。

3、容易引起腹脹

芋艿本身是屬于堿性食物，并且?guī)в写罅康矸�，人體在消化淀粉時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，如果一次性吃了太多的芋艿，就容易引起腹脹胃脹。此外，芋艿吃進(jìn)胃部之后，會(huì)使胃部分泌胃酸，從而引起消化不良的癥狀，因此，在食用芋艿時(shí)需要控制好量。

二、芋艿的注意事項(xiàng)

芋艿除了可以蒸熟后剝皮吃，也可以切塊紅燒，或者采用另外的烹飪方式。由于其本身軟糯糯的口感，不論是用什么方式來(lái)烹煮都很好吃。不過(guò)值得注意的是，生的芋艿是有毒性的，不能直接生吃，要完全煮熟之后才可以吃，不然就會(huì)食物中毒。

另外在處理芋艿的時(shí)候，由于外皮含有一些刺激性的物質(zhì)，最好是帶著手套去清理芋艿，如果直接用皮膚接觸的話，可能會(huì)引起瘙癢的癥狀。芋艿雖好，但也不要貪多。如果一次性吃太多芋艿的話，可能還會(huì)讓胃部感覺(jué)不適，引起消化不良。