咖啡的種植和加工技術每一年都在日新月異的不斷的發(fā)展，普通咖啡喝優(yōu)質咖啡的區(qū)別是越來越大了。這些咖啡的價格也是天差地別。
如果你喜歡咖啡并且經(jīng)常飲用咖啡，那么不妨來看看世界上的十大最珍貴的咖啡。
藍波旁咖啡（盧旺達）
波旁咖啡是阿拉比卡咖啡的本地品種。盧旺達在適宜的氣候下種植這種咖啡樹。盧旺達藍色波旁咖啡酸度高，具有濃郁的櫻桃、黃油和各種堅果的香氣。當然，這種咖啡之所以昂貴，不僅僅是因為它獨特的口味。著名咖啡公司星巴克公司曾幫助這個國家重新啟動咖啡種植業(yè)，以挽救盧旺達的內亂所造成的嚴重經(jīng)濟損失！
Yauco Selecto 咖啡（產自波多黎各）
多年以來，咖啡這種農作物一直就是是波多黎各的“明星作物”，波多黎各的經(jīng)濟支柱就是種植咖啡。在這么多的咖啡豆產區(qū)中，yauco咖啡因為它的獨特自然條件和種植技術方法而聞名，這就是yauco咖啡優(yōu)秀的一個原因。該地區(qū)地形以山地為主，雨量充沛，土壤肥沃，海拔高，咖啡豆的風味十分獨特。Yauco 咖啡每年的產量有限，這種咖啡口感飽滿風味濃郁，有濃濃的黃油和少許巧克力的余味，品質一流質量上乘。它深受全世界咖啡愛好者的喜愛。
Los Planes咖啡（薩爾瓦多）
薩爾瓦多芬卡洛斯咖啡樹種植在查拉特南戈山脈。種植者是Sergio ticas yeyes，幾代人經(jīng)營咖啡種植園。這里生產的咖啡分別在2006年和2011年的卓越杯比賽中獲得第二名和第六名。雖然每磅40美元的價格很貴，但它仍然不能阻止咖啡愛好者蜂擁而至。
Mi Esperanza咖啡（洪都拉斯）
中美洲的洪都拉斯早已成為非常重要的咖啡原產國之一。在網(wǎng)上的咖啡豆拍賣會上，一位不知名的買家以35.1美元/磅的高價購買了洪都拉斯某種植園生產的Mi Esperanza咖啡豆。
洪都拉斯這個國家特別適合咖啡的生長環(huán)境，這里出產的咖啡豆質量優(yōu)良，品質上乘，香氣撲鼻，回味悠長，被喜歡咖啡的人士強烈推崇。
Fazenda Santa 咖啡（巴西）
伊內斯種植園世代從事咖啡種植，將傳統(tǒng)置于一切之上。每一代人都遵循最傳統(tǒng)的種植和加工技術。生產的咖啡質量經(jīng)久不衰。咖啡的價格高達每磅50美元。它絕對是世界上最昂貴的咖啡產品之一。在這個地方種植的咖啡會用純正的天然礦泉水來澆灌咖啡樹，也會用各種有機的方法來讓土壤肥沃。加工咖啡則會在陽光下加工，口感原汁原味，帶有甜漿果和焦糖的味道，回味悠長。
藍山咖啡（牙買加）
藍山咖啡有著悠久的聲譽，尤其受到日本人的喜愛。近80％的藍山咖啡是從日本進口的。藍山咖啡樹生長在牙買加海拔1500多米的藍山上。由于當?shù)赜炅砍渑�，咖啡農采用水洗法處理咖啡果實。藍山咖啡的口感舒適均衡性強，口味綿軟柔和香氣撲鼻。
據(jù)了解，牙買加的咖啡年平均產量很小，真正的藍山咖啡很少見，年產量不到1000噸。
圣赫勒拿島咖啡（圣赫勒拿島）
圣赫勒拿島位于大西洋上，距非洲海岸約1200公里。這里種植咖啡的歷史可以追溯到拿破侖時代。這是著名軍事家拿破侖在圣赫勒拿島時最喜歡喝的咖啡。他曾在圣赫勒拿島上種植自己的咖啡樹。偏遠的地理位置和不方便的交通不是咖啡價格高的主要原因。主要原因是咖啡的味道。以及那無法抗拒的的花的清香和橘子的余味，就會讓人覺得超值！
Molokai咖啡（夏威夷）
夏威夷是美國唯一適合種植咖啡樹的地區(qū)。生產的咖啡舉世聞名，其中毛伊島種植園生產的莫洛凱咖啡最為著名。
莫洛凱咖啡是一種有機咖啡。它的果實豐滿而有光澤。咖啡有濃郁的花朵、漿果和焦糖的香氣，還有一絲香草的味道。獨特的風味特征使莫洛凱咖啡成為世界上稀有而昂貴的咖啡之一。在其公司的官網(wǎng)上，Molokai咖啡的價格高達每/磅65美元。
瑰夏咖啡（巴拿馬）
自2004年到如今，巴拿馬翡翠莊園的咖啡在各種杯賽中獲得了13項大獎。在2018年巴拿馬這個國家的一個奢品咖啡拍賣會上，巴拿馬翡翠莊園的“瑰夏咖啡”以388.25美元/磅的價格賣出不少。這種瑰夏咖啡種植在巴拿馬的巴魯火山附近，咖啡樹會被番石榴樹遮住由于有其他樹木遮擋光照不足。所以它的咖啡豆很稀少，而且非常受歡迎，其味道異常醇香，味道厚重，有種特殊的濃郁香氣。瑰夏咖啡也是資深咖啡迷的必備品。
盧瓦克咖啡（印度尼西亞）
盧瓦克咖啡在印度尼西亞通常被稱為貓屎咖啡。由于盧瓦克咖啡那種獨特的香味和風味，哪些喜歡咖啡愛好者甚至愿意花190美元/磅的價格來購買品嘗。為什么路華咖啡這么貴？主要是因為其加工工藝特殊。有一種特殊的“麝香貓”它們會吃新鮮的咖啡果實，然后回在體內發(fā)酵，只消化果肉，消化完果肉則會將咖啡豆排泄出體外。人們喝到的這些咖啡豆，則是經(jīng)過篩選和進一步加工的咖啡豆。正是這些麝香貓動物在腸胃里的發(fā)酵過程才創(chuàng)造了昂貴的盧瓦克咖啡的獨特風味。
