小時(shí)候,我們在田野中常常發(fā)現(xiàn)一種名為蓖麻子的植物,摘下那帶軟刺的種子玩耍,卻并沒有意識(shí)到它的危險(xiǎn)性。誰會(huì)想到,這在我們四處可見的東西,在美國被列為戰(zhàn)略物資,每年都需要大量進(jìn)口。
一、蓖麻的廣泛價(jià)值
蓖麻是一種多用途的草本植物,幾乎每一個(gè)部分都有其用途。它的根莖可用于繩索和紙張的生產(chǎn),蓖麻葉適合飼養(yǎng)蠶,但其中最為重要的是其種子。
蓖麻籽含有40%~70%左右的油分,這些油分可提煉成蓖麻油。蓖麻油中的蓖麻酸含量高達(dá)80%,其碳鏈較長,不飽和度較高,形成較為穩(wěn)定的分子鏈結(jié)構(gòu),具有優(yōu)越的潤滑性能。此外,蓖麻油中還包含多種不飽和脂肪酸,可在高溫環(huán)境下保持穩(wěn)定性,作為一種生物降解性潤滑劑,對環(huán)境友好。相較于石化潤滑劑,蓖麻油可以在自然環(huán)境中迅速降解,減少對環(huán)境的污染。其低毒性使其廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和化妝品等領(lǐng)域。
早在20世紀(jì)初,蓖麻油已在飛機(jī)、船舶、機(jī)械和汽車等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。第一次世界大戰(zhàn)中的戰(zhàn)機(jī)就開始使用蓖麻油,而現(xiàn)代飛機(jī)、船舶和重型機(jī)械設(shè)備等領(lǐng)域也持續(xù)使用蓖麻油。美國將蓖麻油列為戰(zhàn)略物資之一,主要用于制造各種高性能潤滑劑和液壓油,如飛機(jī)引擎潤滑劑、船舶潤滑劑和坦克液壓油等。除了作為潤滑劑,蓖麻籽在醫(yī)學(xué)上也具有重要價(jià)值。
二、蓖麻毒素的存在
蓖麻的種子卻含有一種名為蓖麻毒素的極為劇毒成分,主要存在于種子的外殼中。這種神經(jīng)毒劑能夠干擾人體或動(dòng)物的生理功能,攝入后會(huì)導(dǎo)致中毒癥狀,包括惡心、嘔吐、腹瀉、癲癇發(fā)作,最終導(dǎo)致器官衰竭。蓖麻毒素不會(huì)通過接觸滲透進(jìn)皮膚,但如果被吸入或攝入呼吸道,將在36-72小時(shí)內(nèi)導(dǎo)致死亡。據(jù)了解,僅7毫克的蓖麻毒素即可致人死亡。因此,雖然蓖麻毒素在醫(yī)學(xué)上也有用途,但在使用時(shí)必須小心謹(jǐn)慎,聽從醫(yī)囑避免過量。
蓖麻毒素具有強(qiáng)烈的瀉藥作用,能夠刺激腸道壁,促進(jìn)腸蠕動(dòng),并引起大量液體排泄,從而起到通便的效果。然而,由于其毒性,使用時(shí)需要極其小心。此外,蓖麻油中還含有豐富的芥子油酸,這是一種具有抗炎特性的脂肪酸,可以用于外用治療關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕痛和其他炎癥性疾病。蓖麻油對皮膚有保濕、滋潤和柔軟的效果,同時(shí)也具有抗菌和抗真菌的作用。
由于蓖麻毒素的存在,使用蓖麻時(shí)需要權(quán)衡其益處和風(fēng)險(xiǎn)。2019年,美國前總統(tǒng)特朗普曾收到一封含有蓖麻毒素的毒信,這引起了公眾對蓖麻毒素的關(guān)注。然而,正確的使用方法應(yīng)該是在醫(yī)學(xué)上的藥用價(jià)值,而不是濫用于危險(xiǎn)行為。
三、蓖麻的不足與挑戰(zhàn)
盡管蓖麻油在潤滑劑、醫(yī)藥和其他工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用,但實(shí)際上其產(chǎn)量并不高。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)的數(shù)據(jù)顯示,截至2021年,全球蓖麻種植面積約為200萬公頃,其中中國、印度和巴西等國是主要的蓖麻種植國家。然而,全球蓖麻油產(chǎn)量僅約為50萬噸,需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過產(chǎn)能。歐盟和美國成為全球蓖麻油最大的進(jìn)口國,而中國盡管是蓖麻的主要生產(chǎn)國之一,卻依然需要大量進(jìn)口。
我國蓖麻種植業(yè)存在一系列問題。我國的蓖麻加工企業(yè)數(shù)量不足,大多數(shù)為小型企業(yè),導(dǎo)致蓖麻籽的收購點(diǎn)有限。由于許多地區(qū)沒有相關(guān)企業(yè),農(nóng)民即便種植了蓖麻,也難以銷售。這形成了一種惡性循環(huán),企業(yè)規(guī)模小,周圍種植量逐漸增多,導(dǎo)致蓖麻籽的采購價(jià)格逐年下降,農(nóng)民利潤減少,進(jìn)而減少種植面積。
我國的蓖麻種植品種較少,科研水平相對較低。大部分蓖麻種植采用傳統(tǒng)品種,其產(chǎn)量和含油量遠(yuǎn)小于雜交種。這使得我國蓖麻種植業(yè)在國際上缺乏競爭力,因?yàn)槿蚴袌龈敢獠少徠焚|(zhì)更好的雜交種產(chǎn)品。近年來,我國一些地區(qū)已經(jīng)研發(fā)出畝產(chǎn)更高的蓖麻雜交種,但由于推廣不足,研發(fā)工作滯緩,我國蓖麻產(chǎn)量仍主要依賴進(jìn)口。
四、展望未來
蓖麻作為一種多功能植物,在工業(yè)、醫(yī)學(xué)和其他領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。其種子提取的油分不僅可以用于制造高性能潤滑劑,還可用于醫(yī)藥和化妝品等產(chǎn)品。然而,蓖麻毒素的存在也需要引起重視,正確使用才能發(fā)揮其益處。
當(dāng)前,美國將蓖麻油列為戰(zhàn)略物資,主要是因?yàn)槠湓诟呖萍碱I(lǐng)域的應(yīng)用。然而,我國在蓖麻產(chǎn)業(yè)上仍面臨諸多挑戰(zhàn),需要加強(qiáng)科研水平,推廣新品種,發(fā)展規(guī)模種植,提高蓖麻的生產(chǎn)效益。只有通過科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí),我國才能在全球蓖麻產(chǎn)業(yè)中占據(jù)更有利的地位。
在未來,隨著環(huán)保意識(shí)的提高和對可持續(xù)發(fā)展的需求,蓖麻作為一種環(huán)保型潤滑劑可能會(huì)受到更多關(guān)注。因此,我國有望通過加強(qiáng)研究、提高產(chǎn)業(yè)化水平,使蓖麻成為我國農(nóng)業(yè)的一張有力名片,為國家經(jīng)濟(jì)和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
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