旅游趣聞：比利時僧侶在藏經(jīng)閣發(fā)現(xiàn)神秘配方 釀造出傳奇啤酒

酒肉過腸，佛祖心留。在我們的文化中，只有像濟公活佛那樣超凡境界的出家人才能盡情享受酒肉，但外國的僧侶并沒有這些戒律束縛，他們熱愛品味美酒。中世紀(jì)時，比利時曾有一種傳說中的啤酒品牌，這款酒醇香無比，令人沉迷其中，即便是僧侶也不例外。然而，國王意識到這種情況無法繼續(xù)下去，因為人們整天心思都放在了啤酒上，農(nóng)民不再耕種，商人關(guān)閉店鋪，連官員們上班時都是醉醺醺的，甚至連僧侶也不再誦經(jīng)。于是國王下令禁止這款啤酒的生產(chǎn)和銷售，并摧毀了啤酒廠以及相關(guān)的生產(chǎn)配方。人們才開始恢復(fù)正常的生活。

近期，前往比利時旅游的人們頻頻聽到比利時人興奮地談?wù)撘粍t趣聞。通過打聽，才得知這是一個關(guān)于啤酒的新發(fā)現(xiàn)。

在過去的220年里，比利時格里姆伯根修道院的一位僧侶在整理藏書時意外發(fā)現(xiàn)了一份夾在經(jīng)書中的啤酒配方。經(jīng)過專家驗證，這正是傳說中的那款啤酒的配方。

這個消息對于熱愛啤酒的比利時人來說具有重大意義。副院長卡雷爾·斯圖特馬斯神父在鎮(zhèn)長、120多名記者和熱心人士的見證下宣布了這一消息。斯圖特馬斯表示，這份配方是修道院在1798年被法國革命者燒毀前偷偷保存下來的，當(dāng)時這種釀造方法是絕密的。

修道院后來恢復(fù)原貌，但釀酒的配方卻失傳了。斯圖特馬斯說，大家最好不要過量飲用這種新釀造的啤酒，因為它的酒精含量達到了10.8%。

格里姆伯根市市長克里斯·塞勒斯拉格表示：“喝上一兩杯沒問題，但不要貪杯。”格里姆伯根市位于布魯塞爾以北6英里處。

修道院新建的啤酒廠生產(chǎn)的啤酒完全按照僧侶在經(jīng)書中發(fā)現(xiàn)的配方制作，尤其特別的是他們使用啤酒花而非發(fā)酵草藥，這使得這款啤酒在當(dāng)時領(lǐng)先于許多同期的啤酒。

這些書籍保存下來的時間可追溯至18世紀(jì)。當(dāng)時，神父們在藏經(jīng)閣的墻上砸出一個洞，并在修道院失火之前秘密地將這些書籍搬走。斯圖特馬斯說：“我們找到了這個古老配方的記錄，但無人能夠閱讀。配方書上使用的是拉丁語和荷蘭語，因此我們尋求了志愿者的幫助。”

經(jīng)過數(shù)個小時的研究，我們找到了前幾個世紀(jì)釀造的啤酒、啤酒花、桶和瓶子的類型，甚至還找到了幾個世紀(jì)前生產(chǎn)的啤酒清單。

新的啤酒廠只使用了配方書中的部分元素。斯圖特馬斯說：“我不認為現(xiàn)代人會喜歡當(dāng)時那種啤酒的味道。”新任命的修道院釀酒大師馬克·安托萬·索洪表示：“在那個時代，普通啤酒有點乏味，就像液體面包。”

對于這樣一款傳奇的啤酒，人們真的很想嘗一嘗，不知道它是否與我們國內(nèi)的啤酒一樣美味。

這一發(fā)現(xiàn)為比利時人帶來了饕餮盛宴，也為世界范圍內(nèi)的啤酒愛好者帶來了無限期待。它將重新喚起人們對于啤酒文化的熱情，同時也讓我們意識到，有些傳統(tǒng)的美好可能會在某個時刻失落，但它們也有可能在某一天重回人們的生活中。

所以，如果你有機會前往比利時，不妨一嘗這款神秘的比利時啤酒。它是時光的見證者，也是味蕾的享受者。在品味這款傳奇釀品的同時，也感受一下比利時人對于啤酒的熱愛與專注。畢竟，啤酒文化是比利時人的驕傲，也是他們美好生活的一部分。