導(dǎo)語:古代和現(xiàn)代在很多地方都有類似的地方,比如說有什么重要的事情就要宴請賓客下館子等等,那么古代人下館子的時(shí)候吃什么呢,下面一起了解下吧。
古代人請客吃飯的話也是會(huì)請喝酒的,大家研究一些資料可以發(fā)現(xiàn),很多朝代的到處都是酒館。當(dāng)然平時(shí)有事沒事喝喝酒也是可行的,說明賣酒還是有市場的。
在漢朝時(shí)候他們喝酒還會(huì)交一些陪酒女郎,很多老板為了賺錢,可能將酒壇子擺的整整齊齊的,同時(shí)還有很多漂亮的小姐姐。魏晉的時(shí)候情況有了一些改變,似乎變得更加高雅一些了。很多比較有錢的人家還養(yǎng)了很多會(huì)唱歌跳舞的女人,她們會(huì)在客人喝酒的時(shí)候表演才藝,這樣氛圍更加熱烈一些。
古代人請客吃飯講究什么
在中國一直都是相當(dāng)講究禮儀的,所以有很多不同的規(guī)矩。他們吃飯的時(shí)候也有一些規(guī)矩。比如說座位順序,要按照長幼尊卑的順序入座,有些時(shí)候不允許女人上桌,畢竟當(dāng)時(shí)男尊女卑很是嚴(yán)重。在上酒的時(shí)候,要將酒壺的嘴對著尊貴的客人,上菜的時(shí)候也不要發(fā)出奇怪的聲音口水四濺之類的更是不被允許了,避免將菜品都污染掉了。
吃飯喝酒的時(shí)候,主人要先向客人敬酒,而客人也要還主人酒。有時(shí)候主人會(huì)先自己喝掉然后讓客人去喝。
古代人對于上菜順序可能也有一些說法,比如說按照口味上菜,先是比較輕口味,然后是重口味。假如味道比較重的菜可以在吃飯一半之后再上,避免刺激到味覺。吃完之后可能會(huì)上一些口感酸甜的來解酒。
除此之外吃飯的時(shí)候不能吧唧嘴,不能大聲喧嘩,小一輩的要等長輩吃了才開始吃飯等等。
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