延年益壽，是人類亙古不變的追求。古往今來，人們?yōu)榱饲啻河礼v，嘗試了許多“獵奇”的方法，古有秦始皇求仙問道吃仙丹（水銀）；今有生物黑客甘吃上百種補劑、接受電療，只為身體從上到下重返18歲。
21世紀以來，科學家逐步揭開“長生”的神秘面紗。越來越多研究發(fā)現(xiàn)，禁食是實現(xiàn)生理逆轉(zhuǎn)的干預措施之一，已在多項動物實驗中被證實：能夠預防許多隨年齡增長滋生的疾病，甚至是衰老。
近日，美國德州大學西南醫(yī)學中心的研究團隊發(fā)現(xiàn)，要想長壽，“何時吃”比“吃什么”、“吃多少”更重要。
一、美科學家：控制進食時間能延壽
俗話說得好，“吃光用光，身體健康”。但隨著近代科學快速發(fā)展，人們意外發(fā)現(xiàn)規(guī)律的一日三餐并沒有我們想象中的那么健康。至此，“輕斷食”、“禁食”等健康新理念逐漸被大眾推崇。
此前，禁食常被人們視作是不健康的減重方法，每當有明星藝人推薦時，總會招來質(zhì)疑。事實上，禁食的機制在于人類在饑餓狀態(tài)下，能夠激活體內(nèi)細胞自噬。其不僅能減重，還能改善人體代謝健康、“輔助”AI癥和糖尿病的治療，甚至還能延長健康生存周期。
來自德州大學的科研人員證實了這個觀點，研究發(fā)現(xiàn)少吃且控制進食時間的小鼠，平均壽命得到大幅提升。該研究成果發(fā)表于國際頂刊《Science》上。
該研究團隊為厘清熱量攝入、禁食和晝夜節(jié)律對長壽的影響，開展了為期4年的試驗。研究人員在試驗期間共喂養(yǎng)了上百只小鼠，并配備了自動喂食器，以精準控制每只小鼠在其整個生命周期的進食量和進食時間。
實驗小鼠被分為兩組，對照組可以毫無限制地進食，而另一組小鼠的熱量攝入被限制在平日的30%至40%。與此同時，這些被減少熱量攝入的小鼠還被額外限制了進食時間，一部分在白天進食，而剩下的就在晚上進食。
研究結(jié)論指出，相比對照組小鼠隨心所欲地吃，熱量限制組的小鼠壽命直接延長了10%。更令人驚訝的是，實施熱量限制并控制在晚上進食的小鼠，平均壽命更是延長了9個月，這相當于增長壽命35%。
研究一經(jīng)發(fā)表便引起學界廣泛關(guān)注，同時新的問題出現(xiàn)：這一結(jié)論是否同樣適用于人類？
二、哈佛科學家發(fā)現(xiàn)不“痛苦”的抗衰方法
該研究的主要作者Joseph Takahashi教授表示，因為小鼠在晚上更為活躍，如果人類想要應用該方法，應該選擇在白天進食。教授本人正是將進食時間嚴格控制在白天的12小時內(nèi)。
熱量限制能夠促進健康衰老毫無爭議，但在現(xiàn)實中，控制進食量在30%并在12小時內(nèi)吃完，很少有人能夠堅持，這大大降低了幸福感和生活質(zhì)量。事實上，有科學家發(fā)現(xiàn)更為普適且“不痛苦”的細胞層面抗衰方法。
哈佛大學遺傳學教授David Sinclair在一項實驗中指出，老年小鼠連續(xù)3月攝入一類抑衰分子劑（“派維絡pro”核心物質(zhì)）后，體內(nèi)受損細胞得到修復，線粒體、端粒等生理指標皆趨于年輕化。Sinclair教授作為該物質(zhì)的發(fā)明者，親身上陣當“小白鼠”，其兩年后通過DNA甲基化檢測發(fā)現(xiàn)，時年52歲的他生理年齡僅為31歲，相當于年輕了20歲。
東京大學、野田制藥隨即針對這一物質(zhì)展開人體臨床，研究證實平均年齡在50歲的志愿者在長期服用后，對骨骼肌、肌肉耐力和睪酮水平等均有正向作用。為緩解老齡化壓力，日本生科企源生生物株式會社率先將這一物質(zhì)轉(zhuǎn)化為“派維絡pro”，后由京東國際引入我國市場。
這一在日本銀座、新宿等高端商場熱賣的物質(zhì)，在國內(nèi)電商平臺仍風頭不減，在各消費節(jié)榜單中名列前茅。僅京東單平臺就收獲超2w條正面評價，反饋集中在消除疲勞、睡眠質(zhì)量改善，可見該類物質(zhì)已滿足大部分人的抗老核心訴求。
憑借這項推動人類長壽事業(yè)更進一步的研究，Sinclair教授被《時代雜志》評選為“最具影響力人物Top100”。
三、人均壽命未來有望突破百歲
美國國家老齡化研究所Rafael de Cabo博士評論道，無論是熱量限制還是“派維絡pro”類前沿物質(zhì)，都為人類探索壽命延長機制提供了全新視角。隨著科技不斷進步，許多生物科技公司正如雨后春筍般涌現(xiàn)，這大幅降低了人們對抗衰老的成本。
或許未來正如暢銷書《百歲人生》的作者Andrew Scott所說：人人百歲是個正在發(fā)生的事實。在未來，我們能夠從一個更長的時間維度里規(guī)劃自己的人生。
